2010
Pinot Noir Vieilles Vignes
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Vully // Drei-Seen-Region
02.04.2012
Vin rouge
Vielle vigne
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Vielle vigne
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Ou acheter: www.domaineduvieuxmoulin.ch/classes/achat.php
Aspect visuel: glänzendes Rubin, eher leichte Dichte, violette Reflexe
Nez: Rosen, Himbeere, Erdbeere, Sauerkirsche
Palais: Angenehm rotfruchtiger Geschmack, leicht füllig, seidige Textur, lebendige Säure, elegante Tannine, im Abgang etwas bitter, kräftig, mittellang anhaltend, ist trocken, hat Finesse
Note de dégustation:
Das Bouquet ist intensiv und strahlend, frisch und reif zugleich. Der Wein hat Kraft ist aber nicht wuchtig. Konzentrierte mineralische Frucht alter Reben.
Fiche technique:
Reifepotenzial 3-5 Jahre, 13.3% Vol.
Gabriel Tinguely