2009
Pinot Noir Spätlese – Tante Hedy Wy
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St. Gallen // Deutschschweiz
04.06.2013
Vin rouge
mono-cépage, Cépages:
mono-cépage, Cépages:
Aspect visuel: mittleres Rubin mit violetten Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Himbeere, Erdbeere, Dörrpflaume, Fleischextrakt, Leder
Palais: trockener, seidiger Antrunk, wenig Kohlensäure prickelt auf der Zunge, balancierte Säure, kräftiger, voller Körper, straffe Tannine, langer, leicht bitterer Abgang.
Note de dégustation:
Offenes Bouquet mit Reifetönen wie Konfiture von roten Beeren und Trockenfürchten. Dazu kommen animalische Noten wie Trockenfleisch und Leder. Der Tante Hedy Wy ist eine dichte, elegante und feinfruchtig gaumenfüllende Pinot noir Spätlese mit schönem schmelzigem Abgang. Der Wein ist jetzt trinkreif.
Fiche technique:
AOC Buechberg, 13,5% Vol., Hedy Herzog die Ehrenbürgerin von Thal ist die Namensgeberin dieses Weines. Klassisch vergoren reift der Wein in gebrauchten Barriques.
Preis ab Weingut: CHF 19.80
Gabriel Tinguely