2010
Pinot Noir élevé en fût de chêne
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Zwischen Arve und Rhone // Genf
04.06.2013
Vin rouge
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Aspect visuel: mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und glänzend
Nez: Eiche, Walnuss, Toast, Asche
Palais: balancierter Antrunk mit einer Spur Fruchtsüsse, viel Frucht, vollmundig und warm, opulent weich, aber nicht sehr strukturiert, die Tannine, auch die vom Holz, sind gut eingebunden, weing Bitternoten im Abgang, jedoch sehr trocknend.
Note de dégustation:
Der Wein riecht sehr speziell und gewöhnungsbedürftig: Alkohol mit einem Hauch Terpentin, grüne Nüsse, Eichenholz, Röstnoten und kalte Asche. Ganz anders präsentiert sich der Wein im Gaumen. Frucht und reife Tannine schmeicheln, einzig der bittere Nachgeschmack stört.
Fiche technique:
AOC Genève, 13,7% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 16.50
Gabriel Tinguely