2011
Pinot Noir Barrique Buus
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Basel-Landschaft // Deutschschweiz
20.07.2015
Vin rouge
Barrriques
mono-cépage, Cépages: (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: (100%)
Aspect visuel: Klar und spiegelnd, homogenes, mittleres Rubin mit rubinfarbene Reflexen, silberner Rand, dicke, rasch fliessende Tränen, Naturkork.
Nez: Eiche, Vanille, Harz, Tanne
Palais: Fruchtsüss und bitter im Antrunk. Dominante Noten von Eichenholz. Darauf folgen Säure, Gerbstoffe vom Holz, Alkohol und Ester, die lange in den Abgang nachhallen.
Note de dégustation:
Intensives, offenes Bouquet mit dominanten Holztönen, Vanille und Bourbon-Whiskey-Noten. Dazu kommen Alkohol und Terpene, die an Harz, Tannennadeln und frisch gesägtes Holz erinnern. Erdige Noten und «Rüeblisaft» sind der Ausdruck flüchtiger Säure.
Fiche technique:
AOC Basel-Landschaft, 13,5% Vol., Text auf der Rückenetikette: «Selektioniert aus den besten Pinot-Noir-Trauben seines Jahrgangs und über ein Jahr im Barrique gelagert. Durch die Vermählung der Trauben-, Wein- und Holzaromen entstand ein kräftiger Wein in dunklem Rubin. Ein vielschichtiges Bouquet an dunkle Früchte erinnernd mit leichten Holznoten, Lang anhaltender Abgang mit warmer weicher Gerbstoffnote.»
Preis ab Weingut: CHF 27.00
Gabriel Tinguely