2009
Pinot Noir
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Neuenburg // Drei-Seen-Region
03.05.2024
Vin rouge
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
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Aspect visuel: Diamkork. Helles, leuchtendes Rubin, gesetzt. Dicke, träge fliessende Tränen.
Nez: Himbeere, Bleistift
Palais: Strenge, fordernde Säure im Auftakt, fordernde Tannine. Sehniger, sportlicher Körper, ein Langstreckenläufer, trocknend im Abgang. Wucht und doch kurzer Abgang.
Und irgendwann zwischendurck kommen dann noch die Himbeeren.
Note de dégustation:
Verhalten rotbeeriges Bouquet (Himbeere). Die Aromen sind vielfältig, bei jedem Schnuppern anders und nur schwer einzuordnen. Mal medizinal, ätherisch, mal laktisch und mit Noten von Sauerkraut dann wieder geradlinig Himbeere und mineralisch (Graphit). Bis zur Nachverkostung hat die Nase viel verloren. Dafür ist er am Gaumen noch Präsent. Hat sogar an Frische gewonnen. Wuchtig, streng, extrahiert.
Fiche technique:
AOC Neuchâtel, 13,5% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 24.00
Gabriel Tinguely