2009
Pinot Noir
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Bündner Herrschaft // Deutschschweiz
26.08.2023
Vin rouge
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Aspect visuel: Naturkork. Helles gesetztes Rubin. Hohe, schlanke Bögen am Glas.
Nez: Himbeere, Johannisbeeren, Rauch, Teer
Palais: Saftige Säure ist tragend und lebendig. Geschliffene Tannine. Rotbeerig (Himbeere, Johannisbeere). Fruchtsüsse bietet die Basis für einen eleganten, fruchtig-würzigen Körper. Mitttlere Länge. Viel Pinot Noir.
Note de dégustation:
Vielschichtiges, fruchtig-würziges Bouquet. Erdbeere, Himbeere, Lorbeerblätter, Rauchpaprika. Etwas Waldboden und Steinpilze. Teer. Nach 13 Jahren in der Flasche liegt der Wein im Tiefschlaf. Ihn aufzuwecken braucht Einfallsreichtum, viel Luft, Zeit und voluminöse Gläser. Wenn es dann soweit ist, präsentiert er die geballte Eleganz eines klassischen Maienfelder Pinot Noir.
Fiche technique:
Graubünden AOC, 13,6% Vol., Drei Worte. Drei WERTE! Einladend offeriert uns der Wein, bei den wirklich wichtigen Dingen im Leben zu verweilen. Bemerkenswert schlummern sie in jeder Traube, um sie später fröhlich ins Glas zu verströmen.
Preis ab Weingut: CHF 28.00
Gabriel Tinguely