2003 Pinot Noir | Bielersee // Drei-Seen-Region
04.04.2017
Hasler, Weinkellerei - Lukas Hasler
Vin rouge

mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Pinot Noir 2003
Aspect visuel: Klares, tiefes Rubin, ziegelrote Reflexe, träge fliessende Tränen am Glas, Naturkork.
Nez: Honig, Liebstöckel / Maggikraut, Karamell, Brombeere, Dörrpflaume
Palais: Sehr niedrige Säure. Markige, präsente Tannine. Wärmender Alkohol. Mittlerer Körper. Trotz der Gerbstoffe klebt die Süsse am Gaumen. Brombeerkonfi und Dörrpflaumen im Nachhall.
Note de dégustation:

Sauberes, ausgeprägtes und gereiftes Bouquet. Kastanienhonig, würzig, Trockenfleisch, Bouillonwürfel, Maggikraut sind üppige Tertiäraromen. Dazu kommen Karamell, Malzbonbon und Guiness Bier. Wirkt Jahrgangsbedingt balsamisch und gekocht. Die offene Flasche hat mehrere Tage gehalten, ohne sichgross zu verändern.

Fiche technique: AOC Le Landeron, 13,3% Vol., Preis ab Weingut: ausverkauft, aktueller Jahrgang CHF 20.00
Gabriel Tinguely
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Estimations d'amateurs:


Gereift, animalisch, wuchtig und immer noch voll präsent.

Gabriel Tinguely 3008 Bern 12.04.2017