2011
Pinot Blanc Le Pêcher
|
Mandement, rechtes Ufer // Genf
06.08.2012
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Pinot Blanc (100%)
mono-cépage, Cépages: Pinot Blanc (100%)
Aspect visuel: blasses Gelb mit silbernen Reflexen, klar und glänzend
Nez: Birne grün, Quitte, Pfirsich, nasser Schiefer, Toast, Melone, Pfeffer
Palais: frischer, saftig fruchtiger Antrunk, seidig rund im Gaumen, mittlere Kraft, elegant und lang im Abgang, die Frucht wiederholt sich im Nachklang.
Note de dégustation:
Der Wein duftet intensiv und frisch. Das Bouquet ist fein und reintönig. Vielschichtiges Aromenspiel. Ein intensiver, fordernder Wein mit kräftigem Säurespiel und Mineralität - leicht salzig und etwas pfeffrig im Abgang. Jugendlicher Übermut im Glas kann/muss - jung getrunken - mit kräftigen Speisen gebändigt werden. Der Wein verspricht ein Reifepotenzial von 5-10 Jahren.
Fiche technique:
AOC Genève, Peissy, 13,3% Vol., Preis ab Weinkeller: CHF 12.00, viel Wein für wenig Geld!
Gabriel Tinguely