2021
Petite Arvine La Vouettaz
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Unterwallis // Wallis
29.12.2022
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Petite Arvine (100%)
mono-cépage, Cépages: Petite Arvine (100%)
Aspect visuel: Klar. Helles Goldgelb. Dicke träge fliessende Tropfen. Naturkork.
Nez: Grapefruit gelb, Apfel rot, Bonbon (Eiszältli), Melone, Holunderblüten, Heu
Palais: Frische, knackige Säure im Auftakt geht über in Holundersirup, (fast ein bisschen grüne) Säure spannt Bogen, adstringierend, Fruchtbitter, wärmender Alkohol, mittlere Länge, hat seine Balance noch nicht gefunden, knackig, frisch mit viel Spannung.
Note de dégustation:
Verhalten aromatisches Bouquet erinnert an Grapefruit, rote Äpfel aber auch an Heu, Bonbon (Zuckerstein Melone) und Banane. Der Wein gibt sich wenig ausdrucksstark und eher verhalten in der Nase. Dafür ist seine Präsenz am Gaumen um so stärker.
Fiche technique:
AOC Valais, 14,6% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 22.00
Gabriel Tinguely
