Aspect visuel: Klares, tiefes Zitronengelb. DĂŒnne, rasch fliessende TrĂ€nen. Diamkork.
Nez: Eisenkraut, Grapefruit rosa, Birne grün, Eukalyptus
Palais: Trocken, wuchtiger Auftakt wird von SĂ€ure in Balance gehalten. Strukturiert mit viel Frucht wie grĂŒne Birne, Grapefruit und nasse Steine. Lang anhaltende Spannung. Salziges Finale bis weit in den Nachhall.
Note de dégustation:
Ein variantenreiches, aber sehr filigranes Bouquet. Man muss genau hinriechen. Eingentlich gar nicht typische fĂŒr die sonst eher laute Art des Petite Arvine.
Fiche technique:
AOC Valais, 13,5% Vol., Erstmals ist die Urwalliserin in einem Dokument aus dem Jahr 1602 erwÀhnt. Lang war sie in Vergessenheit geraten, heute ist der Wein hochgeschÀtzt.
Preis ab Weingut: CHF 16.00
Gabriel Tinguely