2012
Pas de Trois
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La Côte // Waadt
31.08.2016
Vin rouge
Barrriques
Assemblage, Cépages Gamaret, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
Barrriques
Assemblage, Cépages Gamaret, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
Ou acheter: www.changins.ch/vins.html
Aspect visuel: Klares, tiefes und schon etwas gesetztes Rubin, dicke Schlieren mit träge fliessenden Tränen, Naturkork.
Nez: Pflaume, Süsskirsche (schwarze), Sauerkirsche, Himbeere, Erdbeere, Brombeere, Thymian, Eisenkraut, Eiche, Lakritze
Palais: Trockener, saftiger Auftakt, Säure spannt Bogen und ist mit Fruchtsüsse unterlegt, fein eingebundene Tannine stützen den schlanken Körper, Holz kämpft mit Frucht, saftiger, langer Abgang.
Note de dégustation:
Sauberes, ausgeprägtes Bouquet mit viel Kirschen-, Kirsch- und Beerenaromen, dazu Kräuter und Gewürze. Kein grosser Wurf, aber ein durchaus gut gemachter «Experimentalwein» der Ingenieurschule Changins.
Fiche technique:
Vin de Pays Suisse, 13% Vol., élevé en fûts de chêne
Gabriel Tinguely