2011
Osterfinger Pinot Noir Spätlese
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Schaffhausen // Deutschschweiz
23.03.2013
Vin rouge
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Aspect visuel: helles Granatrot mit violetten Reflexen, klar und glänzend
Nez: Himbeere, Sauerkirsche, nasser Schiefer
Palais: frisch und knackig im Antrunk, feine Säure spannt den Bogen, nicht dicht oder opulent, aber dennoch von fester Struktur, extrem lang anhaltende Frucht, mineralische Noten im Abgang
Note de dégustation:
Der Himbeerduft ist vom ersten Moment an präsent. Das Bouquet ist offen und sehr frisch. Kein grosses Gewächs. Eher ein brillanter Landwein, den man gerne zu Trockenfleisch, einer guten Wurst oder einem Schmorgericht trinkt. Oder einfach so in Gesellschaft ein Glas genehmigt.
Fiche technique:
AOC Schaffhausen, 14,6% Vol., Preis ab Weingut: CHF 14.00 Best buy!
Gabriel Tinguely