2018
Oppidum
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Vully // Drei-Seen-Region
01.12.2021
Vin rouge
Barrriques
Assemblage, Cépages Pinot Noir, Gamaret, Merlot
Barrriques
Assemblage, Cépages Pinot Noir, Gamaret, Merlot
Ou acheter: www.domaineduvieuxmoulin.ch/classes/achat.php
Aspect visuel: Leuchtendes, mittleres Rubin. Wenige träge fliessende Tränen. Naturkork.
Nez: Himbeere, Johannisbeeren, Pflaume, Rauch, Eiche, Gewürznelke, Zimt
Palais: Süffige, rotbeerige Frucht im Auftakt. Frische Säure und präsente Tannine. Wärmend fülliger Körber. Mittlere Länge und trocknendes Holz im Abgang.
Note de dégustation:
Das ausgeprägt fruchtige Bouquet und die Noten von Pflaume verlieren sich mit der Zeit im Glas. Darauf folgen Rauch (Speck) und Gewürze (Nelke und Zimt).
Fiche technique:
Vully AOC, 13,5% Vol., Der Wein reifte 12 Monate in Barriques aus Eichenholz. Ideale Trinkreife nach zwei bis fünf Jahren.
Preis ab Weingut: CHF 32.00
Gabriel Tinguely