2010
Müller-Thurgau
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Thurgau // Deutschschweiz
23.07.2012
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Müller-Thurgau (100%)
mono-cépage, Cépages: Müller-Thurgau (100%)
Aspect visuel: blassgelb mit silbergrünen Reflexen, klar und glänzend
Nez: Holunderblüten, nasser Schiefer, Apfel (Gravensteiner), Limette, Vanille, Grapefruit rosa
Palais: trocken, balanciert, seidig, voller kräftiger Körper, gut integrierter Alkohol, warm und viel Finesse, langer, leicht bitterer (positiv) Abgang.
Note de dégustation:
Offenes und frisches Bouquet. Eleganter und reintöniger Wein. Voll, weich, rund und doch strukturiert im Gaumen. Bei der Nachverkostung einen Tag später war die Säure viel präsenter. Mineralität und Fruchtsüsse im Abgang. Lupenrein. Widerspiegelt den Charakter des Winzers Martin Wolfer: Stille Wasser gründen tief.
Fiche technique:
AOC Thurgau Weinfelden, 12% Vol.
Preis: CHF 14.00 Ab Weingut
Gabriel Tinguely
Viel Körper, lang anhaltend im Gaumen, rund im Geschmack. Stille Wasser gründen tief.