2010
Mischabel
|
Oberwallis // Wallis
01.07.2013
Vin rouge
Fût de chêne
Assemblage, Cépages Pinot Noir, Gamaret
Fût de chêne
Assemblage, Cépages Pinot Noir, Gamaret
Aspect visuel: kräftiges Kirschrot mit grantaroten Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Himbeere, Johannisbeeren, Erdbeere, Süsskirsche (schwarze), Zeder, Minze
Palais: trocken, balanciert mit seidiger Textur im Antrunk, saftige Säure spannt den Bogen, fülliger bis kräftiger Körper, filigran und elegant im Abgang, lang anhaltende Frucht im Nachhall.
Note de dégustation:
Frisches, offenes Bouquet duftet nach roten Beeren. Der Wein vereint die feinen Fruchtnoten des Pinot Noir und die würzigen Tannine des Gamaret, wobei Finesse und Eleganz dominieren. Die Kraft und die Tannine des Gamaret verleihen ihm Rückgrat. Der Mischabel ist ein Allrounder für jegliche Art von Küche. Er passt zu Fisch-, Fleisch- und Käsegerichten oder ist ein Wein zum einfach so trinken.
Fiche technique:
AOC Valais, 13,5% Vol., Die Reben wachsen auf dem Rebterrassen von Visperterminen. Der Wein reift während einem Jahr in grossen Holzfässern. Er erreicht seine optimale Trinkreife mit 2 bis 4 Jahren Flaschenreife.
Preis ab Weingut: CHF 19.20
Gabriel Tinguely