2010
Merlot de Peissy
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
06.08.2012
Vin rouge
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Merlot (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Merlot (100%)
Aspect visuel: Rubinrot, mittlere Farbtiefe mit granatroten Reflexen, kalr und glänzend
Nez: Brombeere, Holunder, Bleistift, Pflaume, Lakritze, Rauch, Tabak
Palais: Balance zwischen Fruchtsüsse und feiner Säure im Antrunk, samtig, voll am Gaumen, kräftige Struktur, Finesse und wärme, lang anhaltend, Holunder, Pflaumen und Tabaknoten im Abgang
Note de dégustation:
Intensives, offenes Bouquet, reife Noten, fein reintönig mit leichter Holznote. Ein sehr feiner gut gemachter Schmeichler. Ein idealer Begleiter von feinen Wildgerichten wie Reh oder Hase, Kastaniengerichten oder vor dem Kamin zu einer Zigarre. Der Wein ist bereits trinkreif, wird aber in den nächsten 3-5 Jahre ohne Mühe reifen.
Fiche technique:
AOC Genève, 13% Vol., Preis ab Weingut: 20.50
Gabriel Tinguely