2015
Merlot Clémence
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
21.04.2018
Vin rouge
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Merlot (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Merlot (100%)
Ou acheter: de.cavedegeneve.ch/boutique/
Aspect visuel: Klar; tiefes Purpur, die Farbe haftet am Glas; dicke, träge fliessende Tränen; Nautrkork.
Nez: Eiche, Kaffeebohnen, Kakao, Vanille, Brombeere, Cassis, schwarze Johannisbeere, Cassisblätter, Lakritze
Palais: Ecken und Kanten zum Auftakt. Säure, Tannin und Holz sind der Dreiklang. Nur zögerlich öffent sich der Wein und gibt seinen mächtigen Körper preis. Intensiv gekochte schwarze Beerenfrucht. Inteinsiv Holz.
Note de dégustation:
Dezentes Bouquet. Wenig Frucht verbirgt sich hinter ausgeprägten Röstaromen, Kaffee, Zartbitter-Schokolade, Eiche und Vanille. Brombeeren, Rumtopf, Cassis (Beeren und Blätter) sowie Lakritze zeigen sich erst nach einiger Zeit im Glas.
Fiche technique:
AOC Genève, 13,5% Vol., reifte 10 bis 12 Monate in Barriques.
Preis ab Weingut: Fr. 19.50
Gabriel Tinguely
Frische. Brombeere, Lakritze, Zartbitter-Schokolade und viel Spannung. Sechs weitere Jahre der Flaschenreife hat er locker weggesteckt.