2011
Maréchal Foch Sélection
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Schaffhausen // Deutschschweiz
09.08.2014
Vin rouge
mono-cépage, Cépages: Maréchal Foch (100%)
mono-cépage, Cépages: Maréchal Foch (100%)
Aspect visuel: kräftiges Kirschrot mit kirschroten Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Süsskirsche (schwarze), Brombeere, Lakritze, Pfeffer
Palais: trocken, balanciert; samtige Textur mit fruchtier Süsse; voll; eher schlanker Körper; würziger, trocken-fruchtiger Abgang.
Note de dégustation:
Intensives, offenes Bouquet mit sehr reifen schwarzen Früchten und würzigen Noten. Abwechselnd präsentieren sich süsse Kirschen und krautige Töne wie Salbei. Feiner fruchtsüsser Wein. Kirschen-, Lakritz- und Pfefferwürze sorgen für ausgleichende Balance. Eleganter Begleiter von Wildgerichten und Pasta.
Fiche technique:
Stein am Rhein – AOC Schaffhausen, 13% Vol., Diam Kork
Preis ab Weingut: CHF 16.90
Gabriel Tinguely