2013
Maispracher Blanc de Noirs
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Basel-Landschaft // Deutschschweiz
23.06.2015
Blanc de noirs
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Ou acheter: www.kuhstall-maisprach.ch/?page_id=163
Aspect visuel: klar und spiegelnd, mittleres Zitronengelb, goldenen Reflexe, Kohlensäure perlt beim Einschenken, dicke, rasch fliessende Tropfen, Schraubverschluss.
Nez: Akazienblüten, Zitrusblüten, Apfel (Gravensteiner), Honig, Aprikose, nasser Schiefer
Palais: trocken, glasklare, filigrane Säure, saftig im Antrunk, eleganter Körper, ausgeprägte Intensität, süsse Frucht, herbe Schalen, reife, knusprige Kerne, Blüten und Zitrusfrüchte, vielschichtig. Lang anhaltender, traubenbeeriger Nachhall.
Note de dégustation:
Sauberes, sehr frisches Bouquet von mittlerer Intensität. Akazie- und Zitrusblüten, Zitrone, Gravensteiner, Honig, Aprikosenkompott, nasse Steine. Man riecht den Duft frisch gequetschter Traubenbeeren, Fruchtfleisch und Schalen. Bonbonnoten. Etwas trocknende Mineralität im Abgang. Verlangt nach mehr. Aperitif, Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichte. Eine Perle für jeden Weinkeller, zu jung, kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotenzial. Den will man unbedingt in seinem Keller haben.
Fiche technique:
AOC Basel-Landschaft, 12,5% Vol., Kelterbetrieb: Siebe Dupf Kellerei AG, Liestal, Preis ab Weingut: CHF 14.50 Ein best buy!
Gabriel Tinguely