Aspect visuel: Tiefes, dichtes Purpur. Dicke, träge fliessende Tränen. Diamkork.
Nez: Süsskirsche (schwarze), Pflaume, Rumtopf, Lakritze, Pfeffer
Palais: Kräftiger Auftakt. Opulenter Körper mit intensiver Frucht (Kirsche, Pflaume, Rumtopf). Seidenfeine Tannine. Mittlere Länge.
Note de dégustation:
Offenes intensives Bouquet duftet nach schwarzen Kirschen, Pflaume und Rumtopf. Dazu kommen würzige Noten (Lakritze) und eine pikantes Finale, das an weisser Pfeffer erinnert.
Jahrgangstypisch opulent mit vielen sehr reifen Trauben. Ein Schmeichler.
Fiche technique:
AOC Vaud, 14,5% Vol. Die beiden Rebsorten entstanden in den 1070er Jahren aus der gleiche Krezung von André Jacquinet. Als Zwillinge tragen sie den Übernahmen «Dioscures» der Brüder Castor und Pollux, Söhne des Zeus.
Preis ab Weingut: CHF 18.00
Gabriel Tinguely