Aspect visuel: Klares, tiefes und bereits etwas gesetztes Rubin, dicke, trÀge fliessende TrÀnen, Diamkork.
Nez: Eiche, Gewürznelke, Lakritze, Brombeere, Pflaume, Teer
Palais: Sanfter, filigraner Auftakt, saftige SĂ€ure, fĂŒlliger Körper, weiche reife und gut eingebundene Tannine, dezenter Holzeinsatz. Schmelz, Schmeichler. SĂ€ure und MineralitĂ€t im Abgang.
Note de dégustation:
Sauber. Verhaltenes Bouquet, das sich im Glas rasch öffnet. Erst Holz und GewĂŒrze, dann intensiv reife Frucht. Brombeermarmelade. Sehr gute Balance. Schmelz und SĂ€ure. Essensbegleiter, gefĂ€llt zu feinen Gerichten, Wild (RehrĂŒcken). Grossartige Finesse und Ausdruckskraft.
Fiche technique:
IGT della Svizzera italiana, 13,6% Vol., Preis ab Weingut: CHF 29.50
Gabriel Tinguely