Aspect visuel: GlÀnzendes, leuchtendes Rubin mittlerer Dichte mit blauen Reflexen. Dicke, trÀge fliessende TrÀnen. Naturkork.
Nez: Veilchen, Flieder, Sauerkirsche, Himbeere, Cassis, schwarze Johannisbeere, Lakritze
Palais: Seidenfeiner Auftakt mit elegant eingebundener SĂ€ure und schmelzenden Tanninen. Eleganter Körper voller Finesse. SĂŒsse Trauben â der Wein ist trocken â und weisser Pfeffer im Abgang.
Note de dégustation:
Offenes Bouquet duftet intensiv nach BlĂŒten und roten Beeren. Dazu kommt eine Note, die an Kirsch erinnert, jedoch ohne dass der Wein alkoholisch riecht und wirkt.
Finessenreicher Rotwein, der ganz ohne PrÀgung von Eiche in Barriques ausgebaut wurde.
Fiche technique:
AOC GenÚve, 13% Vol., MaischengÀrung wÀhrend zwölf Tagen mit regelmÀssigem stösseln des Tresterhutes. Nach dem Pressen reifte der Wein wÀhrend zehn bis zwölf Monaten in EichenfÀsschen (Barriques).
Preis ab Weingut: CHF 16.00
Gabriel Tinguely