La Barjak
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Zwischen Arve und Rhone // Genf
18.12.2016
Vin blanc, Vin mousseux
Assemblage, Cépages Pinot Noir, Chardonnay
Assemblage, Cépages Pinot Noir, Chardonnay
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Aspect visuel: Klares, mittleres Zitronengelb, feine, anhaltende Perlage, Naturkork.
Nez: Aprikose, Zitrone, Zitrone, Ananas frisch, Vanille
Palais: Trocken. Cremig feine Perlage. Erfrischende Säure im mittleren Bereich. Kräftiger, weiniger Körper, füllig. Intensiv, Röstnote, Karamell, salzige Mineraltitä. Eher kurz, trocknender Abgang.
Note de dégustation:
Sauber, weiniger, etwas harter Auftakt. Kräftiger Körper, mittlere Intensität, Apfel, Aprikose, süsse Zitrone, Ananas, Vanille. Vielschichtiger Wein, kann getrunken werden. Hat Reifepotenzial von 3 bis 5 Jahren. Entwickelt sich im Glas. La Barjak wurde in den vergangenen Jahren weiterentwickelt. Nach Champagner-Vorbild besteht die Cuvée heute aus Pinot Noir und Chardonnay.
Fiche technique:
AOC Genève, Méthode traditionelle (Flaschengärung), 12,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 22.00
Gabriel Tinguely