2012
L'Ormy
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Unterwallis // Wallis
07.10.2013
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Chasselas (100%)
mono-cépage, Cépages: Chasselas (100%)
Aspect visuel: blasses Gold mit goldenen Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Lindenblüten, Honig, Toast, Birnenkompott, Florhefe, Zitrone Kandiert
Palais: im Antrunk werden die Sinne hin- und hergerissen zwischen Fruchtsüsse und salzigen Noten, kräftige Säure in der Mitte stützt den Körper, provoziert viel Speichelfluss im Abgang.
Note de dégustation:
Braucht einen zweiten Anlauf um sich zu öffnen, dann aber zeigt der Wein was ein feines Bouquet ist. Reifetöne trüben die Reintönigkeit. Ein kräftiger opulenter Wein.
Fiche technique:
AOC Valais, 12,5% Vol.,
Würde ab dem Weingut CHF 15.00 kosten, ist aber bereits ausverkauft!
Gabriel Tinguely