2012
L’AS Assemblage de Coeur
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Lavaux // Waadt
30.06.2019
Rosé
Assemblage, Cépages Gamay, Garanoir, Pinot Noir
Assemblage, Cépages Gamay, Garanoir, Pinot Noir
Distinctions:
Best of Swiss Wine
Best of Swiss Wine
Aspect visuel: Klar. Mit tiefem gesetztem Rubin und goldenen Reflexen hat der Wein eine Kräftige Farbe für einen Rosé. Diamkork.
Nez: Himbeere, Johannisbeeren, Petroleum
Palais: Breit und weinig im Auftakt. Wenig Säure, weiche Struktur, schmelzende Kraft. Rotbeerige Frucht wie in der Nase. Tabak im Abgang. Mittlere Länge. Pur. Ein Schmeichler in der Länge.
Note de dégustation:
Pure, reife Frucht strömt aus dem Glas. Himbeerdrops und Johannisbeergelee. Füllig ist der Eindruck. Die Reife zeigt sich auch im Petrolton. Ein schwungvoller Wein. Hat die Jahre in der Flasche sehr gut überstanden und wirkt immer noch Frisch, auch wenn die Säure als sehr niedrig empfunden wird.
Fiche technique:
AOC Vaud, 13% Vol.,
Gabriel Tinguely