2013
L’Aiglette
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
09.05.2020
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Sauvignon Blanc
mono-cépage, Cépages: Sauvignon Blanc
Ou acheter: de.cavedegeneve.ch/boutique/
Aspect visuel: Brillant, mittleres Zitronengelb, Naturkork.
Nez: Feuerstein, Rhabarber, Erdbeere, Stachelbeere, Grapefruit gelb, Minze
Palais: Saftiger, weiniger Auftakt, Säure spannt Bogen, Fruchtsüsse, Zitrusfrucht (Zitrone und Limette eher als Grapefruit), salzig, mineralisch im Abgang. Bei der Nachverkostung geradllinig, sauber, knackig, frisch, trinkig, verlangt nach mehr.
Note de dégustation:
Verhaltenes Bouquet, Feuerstein, Metall, Rhabarber, Erdbeere und immer noch jugendliche grüne Noten, Stachelbeeren, Grapefruit, Minze. Ein möchtegerne Neue Welt. Vordergründig, lebendig, knackige Säure, könnte von überall herkommen. Vom Aperitif bis zum Käse. Punkte: 17/20
Fiche technique:
AOC Genève, 13,5% Vol.
Gabriel Tinguely