2011
Kima
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Sottoceneri // Tessin
09.08.2014
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Bianca (100%)
mono-cépage, Cépages: Bianca (100%)
Aspect visuel: mittleres Goldgelb mit goldenen Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Melone, Toast, Butter, Hefeteig / Brioche, Zitrone
Palais: knochentrocken; voller kräftiger Körper; rassige Säure und Mineralität; feiner langer Abgang.
Note de dégustation:
Eher verhaltene Frucht. Ansprechendes Bouquet mit reifen Tönen, reife Melone und frische Zitrone. Kräftiger, weiniger Antrunk, strukturiert und breite Mitte, schlanker, mineralischer Abgang. Lang anhaltend und weinbeeriger Nachhall. Harmoniert mit Fischgerichten, Gemüse und asiatischer Küche.
Fiche technique:
Indicazione Geografica Tipica della Svizzera Italiana (IGT), 12,2% Vol, Die Reben mussten nur dreimal gespritz werden. Naturkork. Preis ab Weingut: CHF 15.00
Gabriel Tinguely