2022
Kerner Buchberg
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St. Gallen // Deutschschweiz
15.01.2024
Vin blanc
Fût de chêne
mono-cépage, Cépages: Kerner (100%)
Fût de chêne
mono-cépage, Cépages: Kerner (100%)
Aspect visuel: Silberfarbenes blasses Zitronengelb, Schraubverschluss.
Nez: Bonbon (Eiszältli), Zitrone
Palais: Die knackige Säure dominiert den Auftakt und spannt einen Bogen. Der Körper ist elegant und füllig. Edel feinherb im Nachhall.
Note de dégustation:
Sehr frisches, an Eisbonbon und Zitrone erinnerndes Bouquet. Die jungen Jahrgänge haben noch weit weniger Ausdrucksstärke als die gereiften. Dennoch scheinen sie komplexer und strukturierter.
Fiche technique:
Warmer, hagelreicher Sommer.
800 Gramm pro Quadratmeter, 93 °OE, 14 %Vol., 2,5 Gramm Restzucker, 5,9 Gramm Säure
19/20 Punkte.
Gabriel Tinguely