2018
Kerner Buchberg
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St. Gallen // Deutschschweiz
15.01.2024
Vin blanc
Fût de chêne
mono-cépage, Cépages: Kerner (100%)
Fût de chêne
mono-cépage, Cépages: Kerner (100%)
Aspect visuel: Silberfarbenes Zitronengelb, Schraubverschluss.
Nez: Zitrone, Vanille
Palais: Auf das eher dezente Bouquet gibt der Wein am Gaumen alles. Herbe Noten im Auftakt gehen über in ein filigranes Süsse-Säure-Spiel. Die feinherbe Fülle des Körpers ist sehr elegant. Auf süsse Vanille folgen grüne Noten im Abgang.
Note de dégustation:
Filigranes, vielschichtiges Bouquet mit dem Duft von Zitrone, Gurke, Petrol und ganz vielen Trauben.
Fiche technique:
Jahrhundertjahrgang mit heissem, trockenem Sommer.
780 Gramm pro Quadratmeter bei 92,5 °OE.
14 % Vol., 5,3 Gramm Säure und 2,5 Gramm Restzucker.
19/20 Punkte
Gabriel Tinguely