2010
Il Ticinologo
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Sottoceneri // Tessin
05.04.2024
Vin rouge
mono-cépage, Cépages: Merlot (100%)
mono-cépage, Cépages: Merlot (100%)
Aspect visuel: Naturkork. Tiefes, gesetztes Rubin. Dicke, träge fliessende Tränen.
Nez: Veilchen, Petersilie, Brombeere, Pflaume, Wacholderbeeren, Walnuss
Palais: Seidenfeiner Auftakt mit filigraner Säure. Rustikale Würze erinnert an Nocino. Säure ist mit Fruchtsüsse unterlegt. Mittlere Länge. Heu im Nachhall.
Note de dégustation:
Vielschichtiges Bouquet duftet blumig nach Veilchen und würzig nach Kräutern (gehackter Petersilie), Brombeere, Zwetschgenkompott und Wacholderbeere. Zu Pasta im Grotto.
Fiche technique:
Ticino DOC, 12,5% Vol., Im Stahltank vinifiziert.
Preis ab Weingut: CHF 15.00
Gabriel Tinguely