2022
Humagne Rouge Vieux Plant du Pays
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Unterwallis // Wallis
07.04.2024
Vin rouge
mono-cépage, Cépages: Humagne Rouge (100%)
mono-cépage, Cépages: Humagne Rouge (100%)
Aspect visuel: Naturkrok. Dichtes, tiefes Purpur. Dicke träge fliessende Tränen.
Nez: Süsskirsche (schwarze), Holunder, Pflaume, Dörrpflaume, Veilchen, Flieder, Zimt, Gewürznelke, Pfeffer
Palais: Seidenfein würziger Auftakt mit pfeffrigen Noten. Reife Tannine und elegante Säure sind in bester Balance. Holundersaft, Kirschkompott und getrocknete Pflaumen tanzen mit würzigen Noten. Langanhaltend.
Note de dégustation:
Intensives, offenes schwarzbeerig würziges Bouquet. Kirschenkompott, Holunderkonfitüre, Zwetschgenkompott, Zimt, Gewürznelke, Pfefer, Lakritze. Mit zunehmender Öffnung auch Veilchen und Flieder. Der Wein des Jahrgangs 2022 ist bereits trinkreif mit Reifepotenzial von weiteren drei bis fünf Jahren. Dieser Humagne ist ein eleganter Begleiter für feines Wildbret. Allem voran Rehrücken. Aber auch nicht zu rezente Käse passen.
Fiche technique:
AOC Valais, % Vol., Die Reben sind 60-Jährig oder älter und verdienen das Prädikat Vieux Plant du Pays.
Preis ab Weingut: CHF 22.00
Gabriel Tinguely