Aspect visuel: Klar, tiefes Goldgelb, letzter Schluck aus der Flasche ist trüb, Naturkork.
Nez: Zitrone, Minze, Orange kandiert, Feuerstein, Rauch, Jod
Palais: Säurebetont harter erster Schluck. Wir mit der Zeit geschmeidiger. Erinnert an Tonic (Gerbstoffe) und hat Schmelz (Extraktsüsse). Ist relativ lang und sehr sortentypisch.
Note de dégustation:
Der Wein öffnet sich nach rund 20 Minuten und gibt viel Zitrone und erfrischende Minze preis. Dazu Orangenzeste, Feuerstein und verwegen rauchige und jodige Noten.
Fiche technique:
AOC Wallis, 14,3% Vol.
Preis ab Weingut: CHF 29.00
Gabriel Tinguely