2004
Heida Gletscherwein Mario Chanton No 9, Spätlese
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Oberwallis // Wallis
02.12.2017
Vin blanc, Vin doux
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Heida / Païen
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Heida / Païen
Aspect visuel: Klar. Mittleres Bernstein mit orangen Reflexen. Dicke, träge fliessende Tränen. Naturkork.
Nez: Aprikose getrocknet, Quitte, Karamell
Palais: Opulente Süsse wird von pikanter Säure ausbalanciert. Extreme Frucht, hohe Säure und immer wieder Quitte. Wenig fein eingebundenes Holz. Sehr langer Abgang und wieder Quitte im Nachhall.
Note de dégustation:
Erst sticht der Alkohol in der Nase. Dann wird diese von einem opluent süssen Duft von Quitte verwöhnt. Darunter mischt sich ein Hauch Karamell. Ein Meisterwerk!
Fiche technique:
AOC Valais, 13,7% Vol.,
Preis ab Weingut: ausverkauft.
Gabriel Tinguely