2007
Gewürztraminer Vin de raisins passerillés
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Unterwallis // Wallis
05.02.2017
, Vin doux
mono-cépage, Cépages: Gewürztraminer (100%)
mono-cépage, Cépages: Gewürztraminer (100%)
Aspect visuel: Leicht trüb. Tiefes Bernstein, orange Reflexe, träge fliessende Tränen, Naturkork.
Nez: Aprikose, Quitte, Mandel, Bisquits, Orangenkonfiture, Pfeffer, Macis / Muskatblüte
Palais: Halbtrocken. Cremige Textur. Fein eingebundene Säure hält sich die Waage mit dezenter Fruchtsüsse und herb bitteren Noten(Bittermandel, Bergamotte). Mittlere Kraft und Länge.
Note de dégustation:
Sauberes Bouquet von mittlerer Intensität. Gereift. Aprikosenkonfi, Quittengelee, Cantucci und Gewürze. Ein Wein mit Ecken und Kanten. Er ist jetzt auf dem Höhepunkt und sollte getrunken werden.
Fiche technique:
AOC Valais, 14,5% Vol.
Gabriel Tinguely