2011
Gewürztraminer Grand Cru
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Chablais // Waadt
10.03.2013
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Gewürztraminer (100%)
mono-cépage, Cépages: Gewürztraminer (100%)
Aspect visuel: helles Gold mit goldgelben Reflexen
Nez: Rosen, Lychee, Ananas frisch, nasser Schiefer, Zitrone
Palais: trocken, balanciert im Antrunk, seidig, voll und kräftig am Gaumen, mineralisch-salziger Abgang
Note de dégustation:
Wie ein Parfüm duftet der Wein intensiv nach Rosen. Dazu kommen frische Noten von Lychee, Ananas und Zitrone. Mit zunehmender Temperatur und einiger Zeit im Glas machen sich mineralische Noten breit. Im Gaumen ist der Wein trocken. Er besitzt eine gewaltige Intensität und ist angenehm bitter im Abgang. Trockene Weintrauben und Salz dominieren den Nachhall.
Fiche technique:
AOC Chablais, 12,5% Vol.
Gabriel Tinguely