2018
Gewürztraminer Eichenrain
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Unteres Aaretal // Deutschschweiz
10.02.2021
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Gewürztraminer (100%)
mono-cépage, Cépages: Gewürztraminer (100%)
Aspect visuel: Brillantes, mittleres Zitronengleb. Rasch fliessende Tränen.
Nez: Rosen, Lychee, Orange, Minze
Palais: Knackig trocken und doch schmelzend im Antrunk. Rosenwasser, Zitrusfrüchte und süsser Pfirsich am Gaumen. Langanhaltend aromatischer Nachhall mit fruchtbitteren Noten. Viel Tauben.
Note de dégustation:
Dieser Wein hat ein ausgeprägtes, vielschichtiges und spannendes Bouquet. Blumige Rose, süsse Frucht wie Litschi und Orange sind ebenso vertreten wie herbe Minze. Der Körper ist satt und fein, schmelzend, ohne Süsse. Der Wein hat ein gutes Säure-Gerüst. Passt zu Spargeln, Gemüsegerichten, Kürbis sowie asiatischen und exotischen Spezialitäten.
Fiche technique:
AOC Aargau, 13,5% Vol., 5 bis 10 Jahre alte Reben. Ertrag von 850 g/m2. Neun Monate im Stahltank auf den Feinhefen ausgebaut.
Preis ab Weingut: CHF 21.50
Gabriel Tinguely