1999
Gewürztraminer
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Unterwallis // Wallis
26.12.2016
Vin blanc, Vin doux
mono-cépage, Cépages: Gewürztraminer (100%)
mono-cépage, Cépages: Gewürztraminer (100%)
Aspect visuel: Klares, tiefes Bernstein, orange Reflexe, ölige Schlieren am Glasrand, Naturkork.
Nez: Rosen, Aprikose getrocknet, Lychee, Leder, Zimt, Orange kandiert
Palais: Süss. Cremiger Auftakt. Fein eingebundene Säure sorgt für Balance. Gereift. Voller Körper mit viel Eleganz. Quittengelee, Mandelbisquit, Orangenmarmelade im Nachhall. Lang anhaltend.
Note de dégustation:
Sauberes, ausgeprägtes Bouquet. Edel gereift. Intensiver Rosenduft, viel getrocknete Aprikosen, balsamische Noten, ein Hauch Curry, Mandelbisquit und Orangenmarmelade. Komplex, konzentriert. Harmoniert mit Käse, Mandelgebäck, Schokolade oder Apfelkuchen.
Fiche technique:
AOC Valais, 13,5% Vol., vin de raisins passerillés
Gabriel Tinguely