2016
Gamay Vieilles Vignes
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Zwischen Arve und Rhone // Genf
05.12.2020
Vin rouge
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Gamay (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Gamay (100%)
Aspect visuel: Tiefes, dichtes Purpur, dicke Tränen, Diamkork.
Nez: Süsskirsche (schwarze), Pfeffer
Palais: Harter erster Schluck. Kraft im Auftakt des zweiten Anlaufs. Frische Frucht, Krische, festes, präsentes Tannin, etwas Veilchen und Pfeffer im Abgang.
Note de dégustation:
Der erste Eindruck überzeugte nicht. Der Wein war extrem verschlossen mit reduktiven Noten in der Nase. Im zweiten Anlauf zeigte sich das Bouquet in in mittlerer Intensität und überzeugte mit intensiver Kirsche gewürzt mit Noten von Pfeffer.
Fiche technique:
AOC Genève, 13% Vol., Trauben aus nachhaltigem Anbau. «Issu d’une vigne de plusieurs dizaines d’années, aux racines profondes, ce gamay de grande qualité associe tanins élégants, rondeur et dégage des arômes fondus et fruités.» Reifte acht Monate in Barriques.
Preis ab Weingut: CHF 15.00
Gabriel Tinguely