2013
Gamay Côtes de l’Orbe
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La Côte // Waadt
16.05.2016
Vin rouge
mono-cépage, Cépages: Gamay (100%)
mono-cépage, Cépages: Gamay (100%)
Ou acheter: www.changins.ch/vins.html
Aspect visuel: Klares, mittleres Rubin, wässriger Rand, kupferfarbene Reflexe, rasch fliessende Tränen, Naturkork.
Nez: Veilchen, Himbeere, Johannisbeeren, Sauerkirsche, Banane, Pfeffer
Palais: trocken, seidenfeiner Auftakt, saftige, filigrane Säure, reife, eingebundene Tannine, schlanker, zierlicher Körper, intensive Frucht (Griotte, Himbeerdrops), Fruchtsüsse, flacht rasch ab, Abgang mit Säure, Vanille und Himbeerdrops im Nachhall.
Note de dégustation:
Sauberes ausgeprägtes Bouquet, Veilchen, intensiv rote Beerenfrüchte (Him- und Johannisbeere, Griotte), Banane, Schokolade, Pfeffer, Marzipan, klar, geradlinig. Gute Qualität, leichtfüssig und schmeichlerisch, wenig Komplexität, wenig Struktur. Ein Wein, den man gerne einfach so trinkt – am Stammtisch, unter Freunden.
Fiche technique:
Champvent, AOC Côtes de l’Orbe, 12,5% Vol., Eine Assemblage aus verschiedenen Varianten der Weinbereitung, ausgeführt von Studierenden der Ingenieurschule Changins. Preis ab Weingut: CHF 14.00
Gabriel Tinguely