Aspect visuel: Klar und glÀnzend. Tiefes Purpur. Farbe haftet am Glas, dicke, trÀge fliessende TrÀnen.
Nez: Rosen, Pflaume, Rauch, Brombeere, Holunderblüten, Eiche
Palais: Seidenfeiner Auftakt. Filigrane SĂ€ure (m-). Trotz schlĂŒrfen und kauen, hgalten sich die reifen Tannine schön im Hintergrund und stĂŒtzen den eleganten Körper. Intensiv schwarzbeerige Frucht. Lang anhaltend. Furch im Nachhall.
Note de dégustation:
Elegant zurĂŒckhaltendes Bouquet. Rosen und Rauch, Zwetschenkompott und schwarze Beeren (Brombeere, Holunderkonfi, ein Hauch CrĂšme de Cassis). Dezente holzige Röstnote. Der Nase nach zu urteilen, erwartet man einen Wein mit RestsĂŒsse. Das ist nicht der Fall.
Grossargier Wein aus einem grossartigen Jahrgang. Etwas vom elegantesten und Feinsten, das Gamaret bietet. Dieser Wein macht zu Pasta genauso Spass wie zu Fleischgerichten.
Fiche technique:
AOC GenĂšve, 13,3% Vol., Preis ab Weingut: CHF 19.00 ein best buy!
Gabriel Tinguely