2018
Fendant
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Oberwallis // Wallis
02.04.2020
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Fendant (100%)
mono-cépage, Cépages: Fendant (100%)
Ou acheter: rhodan.ch/collections/weinshop
Aspect visuel: Tiefes Zitronengelb. Schlieren am Glas. Diamkork
Nez: Lindenblüten, Feuerstein, Zitrone, Apfel rot, Haselnuss, Hefeteig / Brioche
Palais: Frischfurchtiger, weiniger Auftakt. Cremige Textur. Salzig mineralisch. Angenehm fruchtige Länge. Fruchtbitter und viele Trauben im Nachhall.
Note de dégustation:
Dezent feinfruchtiges Bouquet. Zitrus- und Apfelduft. Dazu geröstete Haselnüsse und ein Hauch Brioche. Filigraner Wein, der mehr an einen Waadtländer Chasselas erinnert als an einen (oft) mächtigen Walliser Fendant. Zum Aperitif und zu Käse.
Fiche technique:
AOC Valais, 12,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 10.50
Gabriel Tinguely