2015
Fendant
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Unterwallis // Wallis
06.01.2018
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Fendant (100%)
mono-cépage, Cépages: Fendant (100%)
Aspect visuel: Klar, glänzend. Mittleres Zitronengelb. Dünne Schlieren am Glas.
Nez: Lindenblüten, Pfirsich, Birne grün, Zitrone, Bisquits, Mandel, nasser Schiefer
Palais: Trocken. Cremige Textur im Auftakt. Fein eingebundene Säure (n). Fruchtsüsse macht den Körper mollig. Kraft und Schmelz. Mittlere Länge, nasse Steine, heisser Schiefer im Nachhall.
Note de dégustation:
Feines, zartes Bouquet von Linden-, Pfirsich- und Mandelblüten. Frische Früchte (Pfirsich, Birne, Zitrone) und Mandelgebäck. Geradliniger, sauber vinifizierter, gut gemachter Fendant. Ideal zum Aperitif und zu Käsegerichten.
Fiche technique:
AOC Valais, 12,5% Vo., Preis ab Weingut: CHF 12.50
Gabriel Tinguely
