2012
Féchy, Château de Malessert 1er Grand Cru
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La Côte // Waadt
14.01.2014
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Chasselas (100%)
mono-cépage, Cépages: Chasselas (100%)
Ou acheter: www.cavedelacote.ch/shop
Aspect visuel: blasses Gelb, silberne Reflexe, brillant
Nez: Zitrone, Mirabelle, Pfirsich, Aprikose, Feuerstein, Rauch
Palais: trocken, streng und salzig im Antrunk, regt den Speichelfluss an, der die Salzigkeit neutralisiert und spannenderweise in Süsse verwandelt, Bonbon-Noten, leicht bitter (+) im Nachhall intensiv Himbeerbonbon.
Note de dégustation:
Intensiv, offen und frisch nach gelben Früchten duftend. Filigraner, komplexer Wein und wie der 2011er ein Puzzle, der bei jedem Riechen und mit jedem Schluck neue Aromen präsentiert.
Fiche technique:
La Côte AOC, Féchy, 12,5% Vol., Das Weingut ist im Besitz der Erben de Saugy, Vins de Domaines.
Preis ab Weingut: CHF 14.90 (online-Shop www.cidis.ch)
Gabriel Tinguely