2010
Emora
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Sopraceneri // Tessin
16.09.2014
Assemblage, Cépages Carminoir, Cabernet Sauvignon, Merlot
Aspect visuel: kräftiges Kirschrot mit kirschroten Reflexen, homogen, klar und spiegelnd
Nez: Brombeere, Heidelbeeren, Sauerkirsche, Kastanienblüten, Honig, Heu
Palais: saftig, weinig und volle Dichte im Antrunk; filigran in Säure und Gerbstoffen, die den Körper wunderbar stüten, aber nie dominieren; lang anhaltend.
Note de dégustation:
Wein mit einem verrückten Bouquet. Erst dufetet er opulent nach schwarzen Beeren, dann nach Heublumen und Honig, später nach Quitte, Efeu und Minze. Ein ehrlicher Tessiner Rotwein, der jetzt Freude bereitet. Zum Beispiel zu Pasta, Geflügel oder Wildgerichten.
Fiche technique:
Rosso del Ticino DOC, 13,4% Vol., Bonum vinum laetificat cor hominis – guter Wein erfreut die Herzen der Menschen, steht unter dem Namen Emora auf der Frontetikette. Die Trauben stammen aus Lumino, Gordola und Castione. Nach der Gärung werden die Weine aus drei Traubensorten im Stahltank assembliert und reifen während sechs Monaten in Barriques der zweiten Belegung. Preis ab Weingut: CHF 18.00
Gabriel Tinguely