Aspect visuel: Klar. Tiefes Rubin. Dünne Tränen.
Nez: Süsskirsche (schwarze), Pflaume, Himbeere, Johannisbeeren, Erdbeere, Petersilie, Pfeffer
Palais: Trocken. Frische Säure (m+) im Auftakt spannt einen Bogen. Weiche Tannine. Wärmender Alkohol. Eleganter, eher schlanker Körper. Kirsche, rote Beeren und Pfeffer. Mittlere Länge. Rotbeeriger Nachhall
Note de dégustation:
Sauberes, reintöniges Bouquet von gekochten schwarzen Kirschen und Pflaumen. Süsse Himb-, Johannis- und Erdbeeren. Kräuternote (Petersilie).
Fortgeschrittene Reife. Sollte jetzt getrunken werden. Guter Wein für alle Tage.
Fiche technique:
AOC Valais, 13% Vol., Preis ab Weingut: CHF 15.60
Gabriel Tinguely