2012
Cuvée «Schwarzer König»
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Zürcher Unterland // Deutschschweiz
16.01.2015
Vin rouge
Assemblage, Cépages Syrah, Merlot, Dornfelder
Assemblage, Cépages Syrah, Merlot, Dornfelder
Aspect visuel: klar, diefes Purpur mit violetten Reflexen, bildet dicke träge Tränen, Naturkork
Nez: Veilchen, Heu, Süsskirsche (schwarze), Brombeere, Himbeere, Leder, Lakritze
Palais: trocken, kräftige Säure fordert die Sinne; intensive Frucht und kräftige aber sehr reife Gerbstoffe (nicht trocknend); stoffige Frucht, Rumtopf, Schokolade und Teer; langer Abgang mit intensivem Nachhall.
(S hoch, T m+, A m+, K m, I m+, L m+)
Note de dégustation:
Sauberes, frisches Bouquet von mittlerer Intensität. Jedes Schnuppern am Glas bringt neue Düfte. Viel Fucht, Gras, Blumen, Gewürze ... Der Wein ist noch in Entwicklung. Ein vielschichtiger Wein mit Ecken und Kanten. Zu Pasta, Grilladen, Braten oder einfach so. Macht Lust auf mehr.
Fiche technique:
Zürich AOC, 13,9% Vol.,
Preis ab Weingut: 19.50 ein best buy!
Gabriel Tinguely