2006
Cuvée Réserve Brut
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Neuenburg // Drei-Seen-Region
18.12.2016
Vin blanc, Vin mousseux
Assemblage, Cépages Pinot Noir, Chardonnay
Assemblage, Cépages Pinot Noir, Chardonnay
Aspect visuel: Klares, mittleres Zitronenegelb, anhatende Perlage, Naturkork.
Nez: Apfel rot, Birne grün, Hefeteig / Brioche
Palais: Trocken. Safitger, weiniger Auftakt. Kräftig moussierende Perlage. Mittlere Säure, fülliger Körper. Intensive Aromen von reifer Birne und Brioche, Butter. Mittlere Länge, Weinbeeren im Nachhall.
Note de dégustation:
Sauberes, ausgeprägtes Bouquet. Frische Äpfel, Birnenkompott, dezent Brioche, komplex und strukturiert. Essensbegleiter vom Aperitif bis zum Dessert.
Fiche technique:
12% Vol., Méthode traditionnelle (Flaschengärung), reift 24 Monate in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre in Môtiers/NE, Preis ab Weingut: CHF 23.00
Gabriel Tinguely