2006
Cuvée Barbara
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St. Gallen // Deutschschweiz
03.05.2024
Vin rouge
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Aspect visuel: Naturkork. Tiefes, gesetztes Rubin. Dicke, träge fliessende Tränen.
Nez: Süsskirsche (schwarze), Erdbeerkonfiture, Himbeere, Pflaume, Leder
Palais: Saftige Säure im Auftakt spannt einen Bogen. Viel saftige Frucht. Ein Schmeichler. Süsses Holz, Malzbonbon und Schokolade im Abgang. Vierfrucht-Konti im Nachhall.
Note de dégustation:
Konzentriertes Bouquet. Füllig nach gekochten Früchten,(Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Zwetschgenkompott) duftend. Dazu kommen Malzbonbon und Bouillon sowie ein Hauch Satteltasche. Hat seine Frische eingebüsst. Für Kenner hat er den Zenit um zwei Schritte überschritten. Beim breiten Publikum kommt er gut an.
Fiche technique:
Sargans AOC, 13,2% Vol.
Preis ab Weingut: CHF 28.00
Gabriel Tinguely