Aspect visuel: Klares, tiefes Rubin, satt, dicke Tränen, Diamkork.
Nez: Veilchen, Erdbeere, Brombeere, Heidelbeeren
Palais: Trocken. Saftiger Auftakt mit feiner, eingebundener Säure. Feinkörnige aber feste Tannine stützten den mittleren Körper. Wärmender Alkohol. Intensive Waldbeernote. Langer fruchtiger Abgang.
Note de dégustation:
Sauberes Bouquet von mittlerer Intensität. Alkohol, Veilchen und Waldbeeren (Erd-, Brom- und Heidelbeeren). Sehr saftig, vom Antrunk bis zum Abgang. Der Wein hat Finesse, Eleganz und Struktur. Ist noch sehr jung, kann aber getrunken werden. Reifepotenzial rund 5 Jahre. Ein schöner Essensbegleiter.
Fiche technique:
AOC Lavaux, 13,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 17.60
Gabriel Tinguely