2011
Chasselas
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Chablais // Waadt
28.02.2020
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Chasselas (100%)
mono-cépage, Cépages: Chasselas (100%)
Aspect visuel: Klares, tiefes Zitronengelb. Tränen haften am Glas. Schraubverschluss.
Nez: Zitrone Kandiert, nasser Schiefer, Petroleum, Kamille, Fenchel
Palais: Knackige Säure spannt Bogen. Mineralische Strenge im Auftakt. Kamille und Fenchel verleihen dem Wein eine ätherische Note. Fester Körper mit nassen Steinen und Petrol im Abgang. Leicht trocknend.
Note de dégustation:
Frisches zitrusfruchtiges Bouquet. Kandierte Zitrone und Petrolnoten sind Zeichen der Reife. Nasser Schiefer steht für viel Mineralität. Geradliniger Chasselas, der edel gereift ist. Gefällt zu Käse und Fischgerichten.
Fiche technique:
AOC Chablais, 12% Vol., Preis ab Weingut: CHF 13.00
Gabriel Tinguely